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Description

Du Coulet Côtes Du Rhône "Petit Ours" rouge AOP 2024 BIOPetit Ours der kleine Br von Matthieu Barret, ein Ctes du Rhne aus reiner Syrah, biozertifiziert. Der 2024er ist taufrisch und zeigt Barrets nrdliche Rhne Handschrift schon im Einstiegswein: Kein schwerer Sdfranzose, sondern ein eleganter, pfeffriger Syrah mit Trinkfluss. 100 % Syrah, biozertifiziert, 13,5 % Alkohol. Spontan vergoren. Barrets Domaine du Coulet liegt in Cornas, und auch sein einfacher Ctes du Rhne profitiert von diesem

Der Ambre Blanc 2021 ist der aeltere Bruder des 2022ers — ein mazerierter Muscat

Hervorragend zu gedämpftem Gemüse mit Salsa Verde

Der Familienbetrieb Reinecker legt größten Wert auf Nachhaltigkeit und handwerkliche Präzision

edlem Wild oder pur als meditativer Genuss

Matte Kreidefarbe

Chandon de Briailles vinifiziert wie immer biodynamisch

Kein Premium-Lagenwein

Endloses Finish

was die Trockenheit und Mineralität in den Vordergrund stellt

in denen eine ruhige Atmosphäre gewünscht ist

gestrichen in „Persian Grey“ von Painting the Past (mattes Kreidefinish)

sondern ein Rosé für Anspruch