Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley Rotwein Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l)

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Description

Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley Rotwein Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l)STORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Handverlesenes Traubenmaterial. 6 Tage Kaltmazeration. Zunchst startet die Vergrung spontan, dann Zugabe von speziellen

viel Kraft und Finesse

STORY: Francesco Allegrini ist Winemaker aus Leidenschaft

die vor Millionen von Jahren als Wildbach Bruchstücke der Alpen in die Ebene spülte und somit die charakteristischen Kieselsteianböden erschuf

Doch zum Kultwinzer bringt man es nur

Touriga Nacional Trinktemperatur: 15-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Die Trauben werden vor der Vergärung für 8 - 9 Tage mazeriert und termperaturkontrolliert vergoren

die große Persönlichkeit der südafrikanischen Weinwirtschaft und langjähriger Direktor der Stellenbosch FarmerŽs Winery

Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Spätburgunder Trinktemperatur: 08-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

sehr schöne würzige Frucht

unfiltriertgefüllt

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: Cinsault

Ausbau erfolgt im Edelstahltank